Заполярные деликатесы: какими угощениями из Мурманской области можно порадовать близких в Новый год вместо привычных конфет и шоколада

Необычные новогодние лакомства из Кольского Заполярья

Выбор новогоднего подарка нередко превращается в настоящую головоломку. Привычные варианты уже не вызывают восторга, а близких всё же хочется удивить чем-то особенным.

Отличной альтернативой стандартным сладостям станут аутентичные лакомства с Кольского полуострова. Именно они подарят домочадцам незабываемые вкусовые впечатления перед главным праздником в году.

Фото: gastronom.ru

Настоящей жемчужиной среди северных деликатесов считаются чипсы из ягеля. Нежный лишайник, пропитанный ароматным сиропом из дикой морошки, брусники и черники, сочетает в себе экзотический вкус и природную пользу.

Фото: ampravda.ru

Для любителей классических десертов идеальным выбором станет варенье из таёжных ягод, собранных в заполярных лесах. В ассортименте насыщенная черника, золотистая морошка, сочная голубика, терпкая брусника и загадочная вороника.

Фото: vk.com/kolskiy_krai

Особый шарм праздничному столу придадут авторские ягодные соусы, созданные по секретным рецептам мурманских поваров. Эти витаминные композиции с ярким вкусом прекрасно дополнят как основные блюда, так и десерты.

Фото: vk.com/sweetsever

Не оставит равнодушным и местный шоколад, в котором воплотилась вся палитра арктической природы. Необычные сочетания ингредиентов от ягод и можжевельника до ягеля и морской соли из Северного Ледовитого океана превращают каждую плитку в маленькое путешествие по просторам Заполярья.

Также в гастрономическую коллекцию входят ароматные поморские пряники ручной работы и натуральная пастила из арктических ягод. Пряники хранят в себе дух северного края, а пастила с морошкой, брусникой или ламинарией радует натуральным составом без сахара.

Ранее «Хибины.ру» писали, что большая часть жителей Мурманской области заранее покупают подарки на Новый год.

Источник: www.hibiny.ru